燕麥奶爭搶手搖市場耍潮 小農鮮乳苦吞成本拚新意

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鮮乳坊積極與品牌、通路合作拓展能見度,現也結合全家咖啡推「嘉明拿鐵」,現在還有買二送一隻要150元優惠。(全家提供)

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近期不難看見「燕麥奶」出現在各大場合耍潮,舉凡快閃店、網紅手搖店等,標榜喝了不怕拉肚子,吸引2至3成拿鐵飲用者願意嚐鮮升級,愛身體也間接愛地球;另同樣受到消費者喜愛的還有「小農鮮乳」,超過5到6成民衆到超商或飲料店都樂意掏錢力挺臺灣酪農,顯見乳品暗自較勁相當激烈。

全家X鮮乳坊「鮮乳脆皮泡芙」相當熱銷,被網友評爲高CP值的超商點心。(全家提供)

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知名小農品牌鮮乳坊近期先後與超商、手搖合作,好比與全家攜手開賣「鮮乳脆皮泡芙」,外皮不軟爛搭上糖霜提升脆度,內餡乳香四溢而不膩;與珍煮丹則推「莓桂雪沙」,使用綜合莓果與帶有清香的碧玉茉莉茶湯做基底,加入A2β酪蛋白鮮奶,平衡草莓酸甜與鮮奶醇厚香味。

鮮乳坊也與珍煮丹合作推「草莓米大福」、「莓桂雪沙」,吸引女客埋單。(珍煮丹提供)

面對近期原料上漲話題,鮮乳坊創辦人龔建嘉表示:「受到國際戰爭、航運動線影響,從2021年底至今,飼料成本就漲了至少40%,去年不少大廠也相繼調漲價格,而我們目前就是苦撐,但如果是常態性狀況,也只能另做打算。」針對燕麥奶風光搶市,他大氣地說:「我們是不同類項,就給予彼此尊重,那小農鮮乳優勢在於可以提供鈣質、蛋白質,現正好冬季乳牛產奶量高,我們就積極與其他品牌合作拓展能見度。」

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OATSIDE新潮形象深入年輕人的心,勾起大衆嚐鮮慾望。(OATSIDE提供)

燕麥奶品牌OATSIDE以活潑形象深入消費者內心,曾被封爲最潮燕麥奶,去年進駐國際咖啡展就用可愛形象打造「幻想假期列車」;近期則與網紅滴妹的手搖店「再睡5分鐘」聯名,以四款茶基底融入燕麥奶,正在執行戒奶計劃,或是食用全素的大衆都可嚐鮮,標榜入口帶有綿密濃厚的香醇⼝感及天然穀物香氣,不會爭搶茶的鋒頭。

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OATSIDE與再睡5分鐘聯名推出4款茶飲,包括「日安紅燕麥歐蕾」等。(OATSIDE提供)

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是否會隨通膨而有價格變動,OATSIDE迴應,「目前沒有調漲計劃,我們仍努力維持不變,燕麥奶對乳糖不耐者或素食者皆適用,搭配茶飲或咖啡也能達到很好的平衡,對身體友善、對環境友善,這都是趨勢上的優勢。」

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