四川魚子醬之痛③:跌到“白菜價”,國內爲何還是沒有市場

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來源:封面新聞

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國產魚子醬市場份額越來越大,價格也隨之降低,如今打開某寶不到百元人民幣就能買一小罐嚐嚐鮮。但是,國內魚子醬養殖大多處於供應鏈的底端,甚至在外界看來,中國生產魚子醬是個“笑話”,因爲中國從來沒有魚子醬消費文化。(封面新聞記者 韓建文)

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